这座温暖的城市，充满民族风情，有清新空气、灿烂阳光，四季花开，被称为“春城”。石林、滇池是她的旅游名片。
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凉拌米线的配料有爆香花生末，炒过的芝麻粒，烫熟的韭菜、木耳和豆芽菜，新鲜青笋切丝，切块土鸡；作料有甜酱油、咸酱油、蒜水、麻油、芝麻酱、花生油、酸醋、姜汁,辣椒油等，和当天生产的米线拌在一起，新鲜又美味。
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